CUISINE
料理・デザート
![ル・グラン・ミラージュ|料理・デザート](https://l-gm.com/yKQ6Hd/wp-content/themes/l-gm/images/cuisine/main.jpg)
![ル・グラン・ミラージュ|料理・デザート](https://l-gm.com/yKQ6Hd/wp-content/themes/l-gm/images/cuisine/main_sp.jpg)
お料理とは、
おふたりからゲストへの感謝の気持ち、
そしておもてなしの心を伝えるいちばんの
アイテムだと、
私たちは考えております。
幅広い年齢層のゲストが
一堂に会する結婚式だからこそ、
すべての方にご満足頂けるお料理を。
そんな想いを込めて、
ル・グラン・ミラージュでは、
地元の旬の食材を贅沢に使い、
季節感を大切にした
最高のアレンジでご提供します。
化学調味料は使わずに
ひとつひとつ手作りにこだわった
心にも身体にも優しいフレンチ。
シェフが厳選した食材のみで仕上げる、
「自然と手作り」にこだわった
美食をぜひお愉しみください。
![ル・グラン・ミラージュ|料理・デザート](https://l-gm.com/yKQ6Hd/wp-content/themes/l-gm/images/cuisine/foodstuff.jpg)
Ordermade Style
何よりもゲストへのおもてなしを
一番に考えるル・グラン・ミラージュでは、
決まったコースを設けずに
シェフと直接ご相談いただき
ひとつひとつ丁寧に創り上げる、
まさに新郎新婦ふたりだけの
「One & Only」なメニューをご用意します。
故郷の味や思い出のひと皿などを取り入れた
おふたりらしいオリジナルメニューで
ゲストの皆様をおもてなしする事も可能です
どうぞお気軽にご相談ください。
お二人の「ありがとう」が
さめてはいけない
温かいものは温かいうちに。
冷たいものは冷たいうちに。
ひと皿ひと皿の温度感を大切にした、
一流レストランと同じサービススタイルも、
私たちのこだわりのひとつです。
バンケットルーム直結のキッチンから
ゲストの皆様のテーブルへ
出来立てのお料理を運びます。
お贈りするのは
"我が家のようなおもてなし"です。
すべての方に喜んでいただける豊かな味わいで、
いつまでも心に残る時間を彩ります。
![あなたの記憶に眠っているあの懐かしいひと品も承ります](https://l-gm.com/yKQ6Hd/wp-content/themes/l-gm/images/cuisine/present_img01.jpg)
あなたの記憶に眠っている
あの懐かしいひと品も承ります
例えば、お父さんが漁に出ていたころ毎日食べていた「鰹」。
おばあちゃんがよく作ってくれた「芋の煮っころがし」。
そんな思い出の味をメモリアルレシピとしてコースに組み込んでいただくこともご提案しています。
![年配のゲストも安心の「お箸」で食べれるメニュー](https://l-gm.com/yKQ6Hd/wp-content/themes/l-gm/images/cuisine/present_img02.jpg)
年配のゲストも安心の
「お箸」で食べれるメニュー
素材の持ち味を生かし、繊細で優しい味付けで、若い方々だけでなく、野菜嫌いのお子さまや、ご高齢のゲストにも、最後の一皿までおいしくお召し上がりいただけるように。
DESSERT & CAKE
デザートは花嫁の分身だと思うから
デザートは野に咲く花のように…。
夏の陽射しのように笑顔がまぶしい花嫁なら、
夏のフルーツをあしらってゴージャスに…。
お二人のご要望をうかがいながら、
色、姿、香りや甘みをデザインしていきます。
デザートを花嫁の分身だと考える、
ル・グラン・ミラージュのパティシエ。
この道のスペシャリストにとっては、
デザートが、
お二人の「らしさ」を表現する主役なのです。
パティシエがひとつひとつ手作りで。
上の写真は、リボンが大好きという
新婦のためにおつくりしたもので、
蝶々結びのリボン飾りを
鮮やかなピンクでまとめ、
大変お喜びいただきました。
GARDEN PARTY
フィナーレを飾るガーデンパーティーへ。
舞台となるのはパーティールームに隣接した、
リゾート感覚あふれるプールサイドです。
二人の自由なアイデアによる
サプライズの贈りものも、
ぜひゲストのみなさまへ。
![デザートビュッフェ](https://l-gm.com/yKQ6Hd/wp-content/themes/l-gm/images/cuisine/garden_img02.jpg)
クレープの実演付、
25種類以上の
デザートビュッフェ
お二人のお好きなスイーツや季節のフルーツも承ります。
![ガーデンバーベキュー](https://l-gm.com/yKQ6Hd/wp-content/themes/l-gm/images/cuisine/garden_img03.jpg)
シェフが目の前で
焼きあげる
ガーデンバーベキュー
を設置して、旬の食材を豊富にご用意。
キッチンスタッフがみなさまの目の前で炭火にて焼きあげます。ガーデンパーティーならではの楽しいサプライズにぜひ。